Frango Xadrez com Amendoim Torrado

Receitas - Fazenda Daal

Frango Xadrez com Amendoim Torrado

facil

Ingredientes

2 colher (sopa) de azeite de oliva

2 cebolas cortadas em cubos

2 dentes de alho amassados

500 g de filé de frango sem pele e em cubos

Sem volume de sal a gosto

1 pimentão verde cortado em cubos

1 pimentão vermelho cortado em cubos

1 pimentão amarelo cortado em cubos

1 xícara (chá) de cogumelos champignon em conserva cortados ao meio

1⁄4 xícara (chá) de molho shoyu

1 colher (sopa) de amido de milho

½ xícara (chá) de água

2 colher (sopa) de Fazenda Daal Amendoim Torrado Sem Pele e Sem Sal 1,01 kg - Fazenda Daal

Modo de preparo

• Em uma frigideira ou panela, misture metade do azeite de oliva, a cebola e o alho e deixe fritar.
• Retire e separe em um prato.
• Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos. Retire e reserve no mesmo prato ou em outro, se preferir.
• Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.
• Coloque todos os ingredientes novamente na panela, mexa bem com uma colher de pau e refogue por alguns minutos até misturar bem.
• Em uma xícara, misture o molho shoyu, o amido de milho e a água.
• Mexa bem e adicione à mistura de frango.
• Cozinhe mexendo constantemente até formar um molho espesso.
• Coloque em uma travessa e polvilhe o Amendoim Torrado sem Pele e sem Sal Fazenda Daal.
• Sirva quente.